呂維明教授生平與學術貢獻
呂維明於民國40年進入本系就讀，畢業後投入味精產業技術革新。當時味全公司自海外引進麩胺酸發酵專利，尚在東京大學攻讀博士的蘇遠志教授以顧問身分返臺指導，陳成慶教授擔任主任委員，呂維明負責籌建麩胺酸發酵工廠。僅用九個月即成功完成全廠設備設計與試車，推動臺灣味精進入國際市場，成為產業現代化的重要里程碑。
在出國深造前，呂教授曾自述當時在「出國」與「出家」之間徘徊，最終選擇赴美留學，進入美國休士頓大學攻讀化學工程博士，成為國際間享譽盛名的「過濾大師」。
在學術生涯中，他與夫人李少梅教授並肩研究，互相成就，留下多項原創成果。除學術貢獻外，呂教授亦積極推動臺灣化工產業發展，舉辦多場國際會議，為臺灣化工研究走向國際奠定基礎。
退休後，仍致力於教育與文化推廣。他曾勉勵學子：「一要學好英文，讀原文教科書；二要大量閱讀，提升自我。」並以日本書店與報紙廣告新書的例子說明文化與工業發展的關聯，提醒工程師保持開放與多元的思維。
教壇耕耘：撰述與啟發並重
呂教授在教育上強調理論與實務並進，撰寫多部重要教材，包括：
- 《固液過濾技術》
- 《實用乾燥技術》
- 《化學反應工程概論》
- 《化工程序設計概論》
民國57年返校任教後，開授大四「化工動力學」及研究所「高等化工應用數學」課程，涵蓋反應工程與化工計算核心理論。他亦整合化工系課程架構，強化基礎訓練，推動系所從「應用化學」體制轉向「化學工程科學」體系，是本系現代化教育的開創者之一。
呂教授擅長將艱深的化工理論轉化為淺顯易懂的知識，啟發學生思考化學工程在產業與生活中的應用，其教材至今仍為化工教育的重要資源。
經歷
- 味全公司台北廠機電課課長
- 國立臺灣大學化工系副教授、教授、系主任
- 國科會工程處處長
- 台灣化學工程學會英文會誌總編輯（1979–1987）
- 台灣化學工程學會理事長